Ingredientes para dos personas:
2 Hamburguesa de Buey Selectos
1 Lechuga/Berros-Canónigos
1 Tomate Kumato
3 Cerveza Cazurra Meris Joper
1 Tarro de miel (1/2 kg) Urzapa de Bosque
Aceite de Oliva virgen extra.
Vinagre.
(Los productos resaltados los puedes encontrar en Selectos de León)
Hacemos la hamburguesa a la plancha o en sartén pero con muy poco aceite.
En un cazo mediano vertemos una cerveza y le añadimos unos 200 g de miel. Calentamos y removemos la mezcla evitando que esta hierva. Una vez que conseguimos un buen licuado y un color homogéneo, reservamos en un recipiente para salsas hasta servir. (Cantidad de salsa calculada para 2-3 hamburguesas)
Emplatamos la hamburguesa y añadimos la ensalada de lechuga y el tomate a modo de guarnición (aliñamos sólo un poco) y añadimos la salsa "Cervemiel" al gusto.
Ah! La otra cerveza, BIEN FRÍA, nos la tomamos con la hamburguesa!!
Así de sencillo, con www.selectosdeleon.com
No hay comentarios:
Publicar un comentario
El autor del Blog no se hace responsable de los comentarios y opiniones vertidos por los visitantes.